KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mmセット兼常 KC 三徳 165mm 牛刀 240mmセット

HOT ! KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mmセット兼常 KC 三徳 165mm 牛刀 240mmセット

Name: KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mmセット 兼常 KC 三徳 165mm 牛刀 240mmセット
SKU: O7433109415
Price: 8418 JPY
Availability: InStock
Rating: 3 (92 reviews)

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KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mmセット兼常 KC 三徳 165mm 牛刀 240mmセットの詳細情報

商品説明

種類...包丁・ナイフ

KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mmセット兼常作ステン1K6 槌目磨き
ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。

KC-952
三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁です。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。「三徳」とは肉・魚・野菜を意味します。
全長約300mm
刃長約165mm
刃厚 1.5mm
重さ 130g
鋼材 DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂

KC-958
牛刀は長めの刀身で切っ先は尖っていて肉類を捌くときに使う包丁です。刃長が240ミリと長いので、刺身を捌くこともできます。
刃長：240mm
ブレード材質：1K6ステンレス鋼
ハンドル：赤合板丸柄
重量：170g